8月20-21日，綠色食品中心在天津市津南區(qū)召開地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品特色品質(zhì)控制和產(chǎn)業(yè)培育研討會(huì)。研討會(huì)聚焦做特做優(yōu)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，交流地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品保護(hù)培育經(jīng)驗(yàn)，研討下一步培育舉措，推動(dòng)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。全國政協(xié)委員、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部原副部長馬有祥，全國政協(xié)委員、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄉(xiāng)村振興學(xué)院院長、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院原黨組書記張合成，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部鄉(xiāng)村振興專家咨詢委員會(huì)委員劉振偉應(yīng)邀出席會(huì)議。

　　會(huì)上，南京櫻桃鴨業(yè)有限公司介紹了南京鹽水鴨保護(hù)管理、技藝文化傳承、產(chǎn)業(yè)培育等情況；福建省南平市、重慶市奉節(jié)縣、陜西省眉縣、河南省溫縣、天津市津南區(qū)小站鎮(zhèn)分別圍繞武夷山巖茶、奉節(jié)臍橙、眉縣獼猴桃、溫縣鐵棍山藥、小站稻等地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)培育、品種保護(hù)、品質(zhì)保持、品牌打造、融合發(fā)展等方面做法做了經(jīng)驗(yàn)分享。天津市農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心介紹了天津市地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)培育經(jīng)驗(yàn)做法，建議在地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)味品質(zhì)保持、產(chǎn)品精深加工、可追溯體系建設(shè)、品牌文化價(jià)值挖掘等方面下功夫。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所錢永忠研究員、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村研究中心張照新研究員、譚智心研究員等從地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品獨(dú)特品質(zhì)指標(biāo)挖掘、生產(chǎn)經(jīng)營主體培育、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)等方面提出意見建議。

　　劉振偉指出我國地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展前景廣闊，要堅(jiān)持市場(chǎng)導(dǎo)向，推動(dòng)小特產(chǎn)向大產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化。要在原產(chǎn)地保護(hù)、特色品種創(chuàng)新、產(chǎn)品質(zhì)量保障、產(chǎn)業(yè)鏈延伸、主體培育上持續(xù)努力，打造地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌。要加強(qiáng)部門協(xié)作，協(xié)同推進(jìn)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品規(guī)范發(fā)展。要完善地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品法律法規(guī)和政策體系，提高保護(hù)發(fā)展水平。

　　張合成指出地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展要緊緊圍繞鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展和做好“土特產(chǎn)”文章，重點(diǎn)關(guān)注四個(gè)方面。一是挖掘特征。瞄準(zhǔn)四個(gè)獨(dú)特，挖掘獨(dú)特地域產(chǎn)地、獨(dú)特生產(chǎn)方式、獨(dú)特品質(zhì)特征、獨(dú)特歷史文化。要認(rèn)識(shí)到地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品種的稀缺而非多樣，產(chǎn)量的有限而不是大規(guī)模增長，品類的單一而不是繁多。二是培育價(jià)值。歐盟地理標(biāo)志葡萄酒的溢價(jià)是2.84倍，烈酒是2.54倍，農(nóng)產(chǎn)品和食品是1.54倍，要按照這個(gè)溢價(jià)水平去培育。三是規(guī)范生產(chǎn)。要便利小農(nóng)戶參與，確保糧食安全、消費(fèi)安全和生產(chǎn)安全。地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品是在傳統(tǒng)生態(tài)中生產(chǎn)出來的，是農(nóng)耕文化的傳承，要關(guān)注傳統(tǒng)生態(tài)、傳統(tǒng)生產(chǎn)和傳統(tǒng)生活。四是權(quán)益保護(hù)。實(shí)施地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品集體產(chǎn)權(quán)保護(hù)，維護(hù)小農(nóng)戶的利益。強(qiáng)化地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的公共屬性和地域?qū)傩浴?/p>

　　馬有祥指出，隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，城鄉(xiāng)居民整體消費(fèi)水平提高，為地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品帶來新的發(fā)展機(jī)遇。地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展要避免兩個(gè)誤區(qū)，一是規(guī)模不是越大越好。地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品與地域密切相關(guān)，要科學(xué)界定生產(chǎn)地域。企業(yè)規(guī)模也不是越大越好，要適度規(guī)模經(jīng)營。避免盲目做大，要做優(yōu)做特。二是標(biāo)準(zhǔn)不是越嚴(yán)越好。農(nóng)產(chǎn)品特點(diǎn)就是受自然條件影響大，品質(zhì)一致性保持難度大。地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)指標(biāo)要科學(xué)合理，重點(diǎn)要關(guān)注生產(chǎn)地域和生產(chǎn)方式。發(fā)展地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，3個(gè)方面問題需要關(guān)注。一是挖掘多元價(jià)值。發(fā)揮政府優(yōu)勢(shì)，深入挖掘地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品文化價(jià)值、生態(tài)價(jià)值。要注重挖掘地標(biāo)產(chǎn)品的情緒價(jià)值，滿足消費(fèi)者情感需求。二是加大品牌保護(hù)。加大對(duì)假冒地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品打擊力度，地方要進(jìn)一步增強(qiáng)意識(shí)，嚴(yán)厲打擊擾亂市場(chǎng)環(huán)境的行為，保護(hù)地方公共品牌。三是加強(qiáng)國際合作。歐洲對(duì)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品和傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品重視，標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格，與我國簽訂了地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品合作協(xié)定，要堅(jiān)持請(qǐng)進(jìn)來，開展交流合作。我國是農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易逆差國，要加大地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品等特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品國際推介，推動(dòng)產(chǎn)品走出去。

　　研討會(huì)由綠色食品中心刁新育主任主持。綠色食品中心張志華總工程師、部質(zhì)量監(jiān)管司鄧程君二級(jí)調(diào)研員參加了會(huì)議。地方政府和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門、行業(yè)專家和生產(chǎn)企業(yè)代表共40余人參加了研討會(huì)。研討期間，與會(huì)代表實(shí)地觀摩了天津小站稻地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)培育和發(fā)展情況。